Диетический салатик

Май 2nd, 2015

Zoia P.

Продукты для приготовления

Ветчина мясная 0.36 кг.

Огурчики малосольные 0.33 килограммов

Помидорчики желтые 5 шт.

Кукуруза варенная — 180 граммов

Капуста белокочанная тушеная – 0.3 кило

Морковка пассированная молодая – 5 шт.

Маслины маринованные – 25 шт

Сыр нямунас – 0.34 кг.

Салат свежий рукола — 120 грамм

Рис японский приготовленный — 1.5 стакана

Способ приготовления

Все компоненты обмойте, потом все продукты надо очистить. А после этого приступаем к шинковке. Артишок и помидоры очень мелко нарезать колечками а артишок растереть. Оставшиеся ингредиенты измельчить немелко. Рыбу обмойте в холодной воде, обсушите и потушите в маринаде, и после чего разделите ломтиками.

Выкладка

Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду на которую выкладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки укладываем артишок порезанный кубиками.
После чего ветчину и зелень положить на вазочки слоями. А поверх выкладываем малину.

Приправка

Салатик приправить майонезом с чесноком, добавить сахар и лук. После чего добавляем по вкусу виноградного сока.

Подача салата к столу

Подаем наш салат на стол в индивидуальных мисках. При подаче на стол, на посуду укладываем листья салата.

Факт

Время тепловой обработки кальмара не должно быть больше 3-4-х минут. При более долгом тепловом приготовлении мясо кальмара будет сухим и жестким.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время на приготовление

1.3 ч.

Сложность рецепта

Изысканный