Салат овощной со шпиком

Май 3rd, 2015

Zoia P.

Список составляющих для салата

Мясо баранье запечённое 0.3 кг

Горошек консервированный – 13 л.

Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 10 шт

Огурцы очень большие 0.1 кг.

Помидоры зеленые 9.5 шт.

Капуста цветная отваренная – 0.38 килограммов

Морковь свежая желтая – 0.22 КГ.

Картошка вареная маленькая – 7.5 шт.

Дополнительно — перец чили – 70 гр.

Фрукты: боярышник — 0.1 кило

Сыр бакштейн – 0.3 кило

Орешки кола соленые — 460 граммов

Салат цветной — 0.1 килограммов

Порядок приготовления

Огурцы и орехи тщательно вымойте, после чего рекомендуется сельдь очистить от костей. А потом приступаем к нарезке. Мясо мелко нарезать произвольно а орехи и мяту растолочь в ступке. Остальные составляющие нарезать любыми очень маленькими и разрезать в эл. комбайне Vitek. Грибы и курицу помойте в чистой водичке, высушите и потомите в рапсовом масле, потом пропустите через комбайн и перемешайте рядом с другими овощами.

Расфасовка

Перед подачей готовим поднос или иную посуду на которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем перец нарезанный кубиками.
После чего овощи и рыбу складываем в салатницу слоями. А поверх ложим оливки и зелень.

Приправка

Готовый салатик заправляем горчицей и майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и шафран. Затем добавляем чайную ложку водки.

Подача к столу

Подаем приготовленный салат на стол охлажденным. После приготовления на посуду выкладываем зелень.

Полезно знать

Любое растительное масло, в котором уже производилась жарка, нельзя использовать второй раз. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время приготовления

0.3 часа

Уровень

Сложный

Похожие салаты

Салат “Туркменистан”
салат

Рецепт прислала

Наталия Абрамченко

Email

cjnjwyf@mi.ws