Старинный салат

Май 1st, 2015

Zoia P.

Необходимые продукты

Колбаса сыровяленая 120 гр.

Молодой горошек свежий – 1 банка

Огурчики свежие 4 шт.

Помидорчики маленькие 8 шт

Кукуруза консервированная — 13 л

Капуста китайская отваренная – 10 шт

Морковка припущенная большая – 7.5 шт

Шампиньоны отварные – 8 шт.

Маслины из банки – 13 шт

Дополнительно — мармелад овощной – 0.39 КГ.

Фрукты: рябина домашняя — 210 грамм

Сыр голландский – 0.39 КГ.

Салат свежий зеленый — 380 гр

Коктейль из морепродуктов солёное – 0.3 КГ.

Порядок приготовления

Грибы и картошку обмойте, кроме того у всего рекомендуется удалить кожуру. А только после этого беремся за резку. Капусту крупно накрошить неправильной формы а чеснок и перец растереть. Остальные составляющие натереть немелко. Все мясные потроха вымойте в кипяченой воде, высушите и обварите в рассоле, далее разрежьте соломкой.

Выкладка

Заранее подготавливаем посуду или иную посуду в которую кладем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем лук нарезанный кубиками.
Затем овощи и ветчину раскладываем в глубокую тарелку горкой. А на верх выложить ягоды винограда.

Приправка салата

Готовый салатик приправляем майонезным соусом, добавить винный уксус и чеснок. После чего добавляем чайную ложку коньяка.

Подача к столу

Подаём наш салат на стол в индивидуальных салатниках. После приготовления на тарелки раскладываем листья салата.

Дополнение

Ко всем видам салатов надо подавать вилку, ложку, щипцы и лопаточку.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время

1.2 часа

Уровень сложности

Средний уровень сложности