Украинский салатик

Май 3rd, 2015

Zoia P.

Список составляющих для салата

Ветчина куриная 60 гр

Зеленый горошек консервированный – 19 ст

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 2.5 шт.

Огурчики засоленные 2 шт

Помидорчики небольшие 0.29 килогрмма

Лук острый припущенный – 2.5 шт.

Маслята засоленные – 200 ГР

Дополнительно — перец сладкий – 0.28 килограммов

Сыр пеорино Сардо – 0.3 КГ.

Орехи лесные свежие — 16 ст.л.

Салат рукола — 0.29 кг

Приготовление

Овощи хорошо помойте, затем у всех составляющих надо снять кожуру. И далее беремся за шинковку. Брокколи и кольраби очень крупно нарезать неправильной формы а орехи и мяту измельчить. Последние продукты разломить мелко. Утиное мясо и листья салата помойте в чистой водичке, высушите и потомите в арахисовом масле, и после чего пропустите через мясорубку и положите рядом с всеми овощами.

Выкладка

Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую кладём листья салата со стороны. А на другом краю посуды складываем огурец нарезанный кубиками.
После чего мясо, помидоры и сыр укладываем на блюдо сразу. А сверху ложим кусочки яблока.

Приправка

Готовый салатик мажем нерафинированным маслом, добавить сахар и фруктозу. Потом добавляем по вкусу апельсинового сока.

Подача

Подаём наш салат на стол с французскими булочками. Перед подачей на тарелки выкладываем зелень.

Полезные советы

При работе с дрожжевым тестом, руки необходимо смазать растительным маслом и тесто не будет прилипать к рукам.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время приготовления

0.8 ч.

Сложность рецепта

Высокий уровень сложности